Bronok Sagu

Resepi:  mamakastam@myr
Sumber: Tun Telani



Bahan-bahannya: 
1 gelas sagu biji kecil
3 gelas air
3/4 gelas gula pasir
Sedikit pewarna merah
1/2 biji kelapa parut putih sahaja
1 sudu kecil garam
1 sudu teh esen rose 


Cara menyediakannya:

• Panaskan air dan pewarna merah sehingga mendidih.
• Masukkan sagu, kemudian kacau rata.
• Kemudian masukkan pula gula, gaul rata sehingga adunan menjadi sedikit pekat.
• Tuang ke dalam loyang.
• Kukus selama 20 minit. Walaupun kuih ini boleh di kacau saja di dalam kuali tetapi apabila di kukus, sagunya akan nampak berbiji-biji. 
• Apabila sudah masak, sejukkan dan potong ikut suka dan gaul dengan kelapa.