Burger Malaysia

Sumber: My Resepi - Yani

Bahan-bahannya ( 8 biji )
200g tepung gandum
140ml susu/ air
2 sudu besar butter/margerin
2 1/2 sudu besar gula halus
1/2 sudu kecil garam
2 sudu kecil dry yeast
Minyak untuk menggoreng

Hiasan:

Sambal ikan bilis
Timun



Cara-menyediakannya:

• Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk kecuali minyak. 
• Uli sehingga menjadi doh yang tak melekat kat tangan.
• Buat bulat besar. Biarkan kembang 2 kali ganda.
• Lepas tu, tumbuk-tumbuh doh roti tadi untuk keluarkan angin. 
• Bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat.
• Biarkan naik 2 kali ganda lagi. 
• Kemudian goreng di dalam minyak yang sederhana panas sehingga kekuningan.
• Belah 2 roti yang dah masak tapi jangan sampai terputus.
• Isikan dengan sambal bilis dan juga timun yang dihiris nipis-nipis.