Sum-Sum Pandan

Sumber:  Sinar Kehidupanku

Bahan-bahannya:100 g tepung beras
100 g tepung jagung
1,600 ml santan -  (500ml KARA+ air)
100 ml air pandan - ( 100 ml air + pandan pes)
1 sk garam atau secukup rasa
sedikit pewarna hijau - (opt)


 Sirap Gula Melaka: 
500 g gula melaka
1000 ml air
2 helai daun pandan - disimpul



Cara menyediakannya:

1. Masak sirap sehingga gula larut dan tapis. Ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan di dalam periuk dan gaul rata.
3. Masak sehingga pekat, berkilat dan meletup-letup.
4. Tuang adunan ke dalam loyang atau acuan dan sejukkan.
5. Sajikan bersama sirap gula melaka.