Apam Salju

Sumber: My resepi



Bahan-bahannya:
3 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
2 cawan gula pasir
1 paket yis mauripan@ibu roti
2 cawan nasi
3 cawan air


Cara menyediakannya:

• Masukkan kesemua bahan ke dalam mangkuk yang sederhana besar kecuali nasi dan air. 
• Gaul bahan tersebut dan ketepikan
• Kisar/blend nasi dengan air sampai hancur
• Campurkan nasi yang telah diblend dengan bahan yg telah digaul tadi dan sebatikan adunan.
• Perap adunan selama 3 jam.
• Panaskan kukusan terlebih dahulu. Sapukan acuan dengan sedikit minyak supaya tidak melekat.
• Kemudian masukkan adunan ke dalam acuan dan kukuslah selama 10 hingga 15 minit untuk acuan yang kecil.
• Setelah sejuk bolehlah digaul dengan kelapa parut yang telah dicampurkan dengan sedikit garam.