Sumber: Aqmarhana
Bahan-bahannya:
Beberapa keping isi ayam
Bawang besar - dihiris
Bawang putih - dihiris
1 biji tomato - dibelah 4
1 batang lobak merah
1 sudu lada hitam - ditumbuk kasar
Sos tiram
Garam
Air secukupnya
Bahan kisar:
5 ulas bawang merah
4 ulas bawang putih
1 inci halia
Cara menyediakannya:
- Panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga naik bau.
- Masukkan air dan sos tiram. Biarkan sehingga mendidih.
- Masukkan pula isi ayam, lobak merah, bawang besar, bawang putih dan lada hitam.
- Biarkan sehingga ayam masak dan kuahnya menjadi sedikit pekat.
No comments:
Post a Comment